牛肚多少钱一斤现在市场价(牛肚多少钱一斤)

2023年1月10日牛肚多少钱一斤现在市场价(牛肚多少钱一斤)已关闭评论11字数 2692阅读8分58秒阅读模式

“亲爱的,今天已经结婚了,你也该告诉我当初你给我说的什么话了吧!”阿芬温柔的望着覃华说到,这个问题她已经问了覃华无数遍了,但是覃华每次都是不告诉她,每次都让阿芬抓狂。

阿芬望着崭新的房间,崭新的家具,崭新的床上用品,窗子上是才贴上去红彤彤的剪纸,大大的‘囍’字怎么看怎么好看,墙上挂着覃华和她的结婚照,无不彰显着洞房的喜气洋洋。

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阿芬又问起了这个缠绕她三年的问题,那是一个下午,闺蜜约了阿芬去看电影,这也是阿芬特别喜欢的一部电影,找到座位后,她发现旁边座位上的人居然是她们隔壁公司里的一个叫覃华的男生。

覃华礼貌的冲着阿芬她们点点头,笑了一笑,算是打过招呼了,然后覃华去给阿芬她们买了爆米花和可乐,说是缘分,阿芬和闺蜜也不是矫情的人,谦让了一下就接过来了,阿芬就感到覃华是一个既礼貌又会照顾人的男生。

电影开始,大家都在看电影,当放映到女主角不得不放弃爱情出国,哭的稀里哗啦的时候,覃华把头伸到阿芬的耳边,说了几句话,可是阿芬正沉浸在剧情里,也没有听清楚覃华说的什么话。

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于是就小声问覃华说的什么话,覃华做了一个噤声的动作,然后抓着阿芬的手,就在阿芬的手上用手指头写了起来,可是写完了阿芬也不知道覃华写的是什么,当时在电影院又没有办法出声问。

看完电影以后覃华说请阿芬和闺蜜去吃饭,闺蜜马上就说自己正好饿了,阿芬还在好奇覃华在她手上写了什么,于是也没有拒绝,三个人就一起去饭店吃饭,不胜酒力的阿芬两杯红酒下肚,就晕晕乎乎了。

第二天阿芬问闺蜜自己是怎么回来的,因为阿芬感觉自己好像是被人背回来的,闺蜜说到:“阿芬,你行不行啊!好丢人啊!醉的连路都走不成了,是覃华把你背回来的,好在路不远。”

阿芬一听‘腾’的一下脸就红了,但是自己怎么并不讨厌让覃华背自己回来呢!她很很的甩了甩头,突然又想起覃华在她手上写的什么了,就这样过了一个月,中间阿芬还是非常好奇覃华在自己手上写的什么,但是又不好意思去找覃华问。

一天阿芬下班,闺蜜对阿芬说:“阿芬,还记得覃华吗?他在我们公司旁边开了一个小吃店,说想让我们过去给他捧捧场,不过他请客,去人就行了,我就答应了,我们一起去吧!”

阿芬一听说到:“这样不好吧!上次别人就请客了,我们也没有回请,总是去吃别人的,心里不安啊!”

闺蜜说到:“没有啊!这次是去给他捧场好不好,像我们这样的大美女去他那里吃饭,是他的荣幸!”

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阿芬也没有再说什么,反正她正想找覃华问他到底在自己手上写的什么字,于是两个人有说有笑的来到覃华的小吃店,原来覃华这一个多月的时间在这里开了一个牛杂店,店铺是长方形的,里面靠墙摆着五张桌子,后面用玻璃隔开,是加工牛杂的厨房。

人特别多,几张桌子都坐满了,覃华就把阿芬她们两个让到厨房里面坐了下来,阿芬看着覃华这么忙,主动帮覃华的忙,一直忙到下午两点半,这时候人才少了,覃华马上给阿芬和闺蜜汤了两份牛杂。

她们边吃边聊,就这样不知不觉的就是两个小时过去了,阿芬感觉覃华这个牛杂非常好吃,吃着特别香,牛筋炖的好软和,入嘴即化,原来生意这么好是有原因的哦!这么好吃的牛杂自己以后肯定还会来的,他这个牛杂成功的把自己的馋虫给勾引出来了。

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这几年下来,阿芬经常来覃华的店吃牛杂,给覃华钱他说什么也不要,最后阿芬自己都不好意思再来了,覃华说到:“你要是觉得过意不去,就来帮忙,我给你开工资,还管吃牛杂到饱!”

就这样阿芬休息的时候经常来覃华的牛杂店帮忙,一来二去的,两个人就在一起了,去年的时候,覃华求婚成功,就在上个月,两个人回到覃华的家乡举办了婚礼,作为一起从小玩到大的好哥们儿,我自然也去参加婚礼了。

听了覃华和阿芬的事情,我把覃华叫到一边说到:“你小子老实交代,当初是不是你故意安排看电影的,我也想知道你当时在阿芬手上写的什么字,让她锲而不舍的一直追问好几年。”

覃华说到:“看电影是我安排的!我虽然看上了阿芬,但是一直苦于没有机会和她接近,正好我认识她闺蜜,至于在她手上写了什么,其实我什么也没有说,什么也没有写,就是在她耳边轻轻的发出声音,然后在她手上乱画一通。”

我听了以后,简直佩服的五体投地啊!接着又问他能不能把牛杂的技术教给我,覃华知道我是创业作家,也知道我这样是为了帮助更多的人,他也是高兴,毫不保留地就把这套焖牛杂技术教给了我,他也希望可以帮到更多需要帮助的人。

现在我把配方拿了过来分享给我的粉丝们,希望能帮到大家,同时我也希望看到文章的朋友们,能顺便转发一下,让更多有需要的人能看到,这样就可以帮助更多的人,这个世界需要爱,这个世界需要关怀,你分享给大家有价值的东西,就是赠人玫瑰,手留余香!

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焖牛杂的全部过程:

牛杂主要有牛肺,牛肚,牛肠,牛筋,牛膀,牛舌,因为这些食材比较便宜,一般都不超过10元一斤,回来后要充分清洗干净,特别是牛肺要灌水清洗,牛肠要把肥油全部踢掉,牛舌和牛肚要把表面一层刮掉,二十斤牛杂配两斤牛骨。

首先是清洗干净,然后是焯水,放入生姜片100克,高度白酒100克,大火烧开煮5分钟,然后捞出清洗,一定要清洗干净,然后切成小块,这个根据情况需要,可以切大切小,切厚切薄。

焖牛杂香料配方:陈皮20克,花椒20克,八角10克,丁香5克,南姜40克,小茴香8克,草果3个,香叶5克,五指毛桃40克,桂皮7克,生姜200克,干辣椒40克,豆瓣酱20克。

锅里放少许油烧热,倒入生姜爆炒,炒出香味再加入豆瓣酱40克继续炒,加入20克耗油,下入四块南乳,加入20克花生酱,然后放入干辣椒,继续翻炒,然后加入10斤清水,再加入生抽100克,蚝油再加入20克,倒入50克高度白酒去腥去膻。

烧开后把所有东西捞出来装到袋子里,然后把其它调料也一起装到袋子里,再把料袋放到锅里,把用竹签穿好的牛杂,牛骨也一起放在锅里大火烧开后小火炖2个小时,捞出后再倒入白萝卜块,煮20分钟再捞出煮好的白萝卜。

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然后保持70度的汤温,再重新把牛杂放到汤里保温,卖着续放着,每天都要换新汤,白萝卜块是送的,上面食材制作根据自己生意情况可以增加或者减少比例,这就是覃华一年赚50多万的全部秘密。

我觉得:人应该有一种能力,这种能力就叫敏感度,越敏感你的能力就越强,但是大家知道吗?敏感度是可以训练的,比如说你洗澡的时候全程闭眼睛,不管你拿什么都是闭眼睛完成的,一个月以后,你会惊奇的发现,你能精准的闭着眼睛拿到所有的洗浴用品。

再比如你开车,新手上路的时候,小心翼翼的不知道怎么好,但是你开了一年以后,你也不用看挡位,什么都不用记了,也不用看,就连你右边的距离,你都可以精准的预测出来,这就是敏感度提升,说白了也就是一个熟能生巧的过程,谈恋爱,做生意都是如此,大家觉得我说的对吗?#美食#?

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