北方过年有哪些传统风俗(北方过年习俗大全)

2023年1月10日北方过年有哪些传统风俗(北方过年习俗大全)已关闭评论13字数 814阅读2分42秒阅读模式

又快要过春节了,关于过年,关于年夜饭,关于北方人的饺子,估计又会成为一个热点话题

北方过年有哪些传统风俗(北方过年习俗大全)

这些年总是有南方朋友问我:你们北方人为什么大年三十也要吃饺子啊,我说那你们吃什么呢?他们说:我们吃菜啊,做一桌子菜,有酒有肉有海鲜,谁过年吃饺子啊?这时我好像有点明白了,

我说:你们南方人是不是以为北方人年夜饭只吃饺子不吃别的东西啊

南方朋友说:是啊,你们不就是只吃饺子吗

北方过年有哪些传统风俗(北方过年习俗大全)

其实我们北方人过年吃年夜饭也是要鸡鸭鱼肉做一桌子酒菜的,并不是只吃饺子不吃别的,饺子只是年夜饭的食物之一而已

那是什么原因让南方人误以为北方人年夜饭只吃饺子不吃别的呢?我认为这个偏见首先要归功于央视春晚

春晚主持人常说的话就是:向全国人民拜年了,过年了吃饺子了,

南方人听到这个就不开心,我们又不吃饺子,干嘛老是说这话,北方人才吃饺子。

其实过年吃饺子只是一句俗语,并不表示只吃饺子 就好像说八月十五吃月饼,难道只吃月饼吗

但这句俗语久而久之就形成了北方人过年只吃饺子的误解

北方过年有哪些传统风俗(北方过年习俗大全)

我是山东人老家胶东,说说我家怎样过大年,年三十开始准备晚上的年夜饭,鸡鸭鱼肉啥的做上一桌,一家人开始喝酒吃菜看春晚,晚上十一点多开始包饺子,北方人吃饺子一定要自己动手和面擀皮做馅,这样的饺子才好吃,到了午夜十二点,辞旧迎新放鞭炮时,饺子要出锅上桌,这个时候我家吃素饺子,初一早上吃肉饺子。

北方过年有哪些传统风俗(北方过年习俗大全)

我家年夜饭,四口人没做很多菜

那为什么要午夜十二点吃饺子呢?因为这个时间是子时 ,又是新旧年交替之时,又叫交子,饺子和交子谐音,看到了吧,为什么北方人过年吃饺子,这是有文化传承的。其实这个时候吃饺子也只是象征性的吃几个而已,之前喝酒吃菜都吃饱了。

总之,我从小家里就这么吃年夜饭,如果谁家除夕夜只吃饺子,那只能说他家不会做菜或者懒得做菜

北方过年有哪些传统风俗(北方过年习俗大全)

和面擀皮包饺子


北方过年有哪些传统风俗(北方过年习俗大全)

我家除夕夜的素饺子

所以我们北方人过年不是只吃饺子不吃别的,饺子只是节日食品之一,北方人也不是逢节就吃饺子

正月十五北方人吃元宵,八月十五吃月饼,端午节吃粽子,

说到这里,南方朋友应该明白了吧

  • 我的微信
  • 微信扫一扫
  • weinxin
  • 我的微信公众号
  • 微信扫一扫
  • weinxin
养殖技术
  • 本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 197631123@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。
  • 转载请务必保留本文链接:https://www.xll66.com/6180.html