小鸡怎么区分公鸡母鸡图片(鸡蛋怎么区分公鸡母鸡)

2023年1月10日小鸡怎么区分公鸡母鸡图片(鸡蛋怎么区分公鸡母鸡)已关闭评论20字数 496阅读1分39秒阅读模式

随着生活水平的提高,现在很多的消费者都会选择购买土鸡,因为土鸡相比一般饲养的肉鸡,土鸡肉更加结实,肉质结构和营养比例也更加合理。土鸡的肉含有丰富的蛋白质微量元素以及多种营养成分,而脂肪含量则比较低,对于人体的保健有重要作用,属于高蛋白的肉类之一。那么应如何辨别呢?

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看外形

土鸡一般体重较小,公鸡不超过5斤,母鸡体重也在3斤左右,而且身子羽毛都很修长,毛色光滑鲜艳,行动敏捷,警觉性高。

看鸡爪

土鸡的爪子瘦而长,脚趾较细,爪指甲很锋利,土鸡长期在野外活动觅食,脚底下比较粗糙。

看头部

土鸡公鸡的鸡冠大而厚,颜色红润,母鸡鸡冠红润有光泽。

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看鸡嘴

土鸡的嘴比较尖硬,带勾,因在土里觅食磨得发亮。

用手摸

摸鸡的肚子,土鸡一般比较瘦,肚子下面摸出一道“坎”,肌肉感觉比较硬实;而圈养的饲料鸡肚子很圆润,手感比较松软,像摸到肚囊子一样。

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土鸡的营养价值

土鸡富含优质蛋白质以及多种微量元素、氨基酸,能够强身健体,提高人体的免疫力,降低生病几率,还可以改善气色,缓解气虚引起的头晕乏力、精神不济,对脾胃功能也有调理作用,营养不良、贫血的患者都可以适当食用。土鸡中胶原蛋白含量也比较丰富,有助于增强皮肤的弹性,延缓衰老。

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养殖技术
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