小鸡怎么区分公鸡母鸡图片（鸡蛋怎么区分公鸡母鸡）

随着生活水平的提高，现在很多的消费者都会选择购买土鸡，因为土鸡相比一般饲养的肉鸡，土鸡肉更加结实，肉质结构和营养比例也更加合理。土鸡的肉含有丰富的蛋白质、微量元素以及多种营养成分，而脂肪含量则比较低，对于人体的保健有重要作用，属于高蛋白的肉类之一。那么应如何辨别呢？

看外形

土鸡一般体重较小，公鸡不超过5斤，母鸡体重也在3斤左右，而且身子羽毛都很修长，毛色光滑鲜艳，行动敏捷，警觉性高。

看鸡爪

土鸡的爪子瘦而长，脚趾较细，爪指甲很锋利，土鸡长期在野外活动觅食，脚底下比较粗糙。

看头部

土鸡公鸡的鸡冠大而厚，颜色红润，母鸡鸡冠红润有光泽。

看鸡嘴

土鸡的嘴比较尖硬，带勾，因在土里觅食磨得发亮。

用手摸

摸鸡的肚子，土鸡一般比较瘦，肚子下面摸出一道“坎”，肌肉感觉比较硬实；而圈养的饲料鸡肚子很圆润，手感比较松软，像摸到肚囊子一样。

土鸡的营养价值

土鸡富含优质蛋白质以及多种微量元素、氨基酸，能够强身健体，提高人体的免疫力，降低生病几率，还可以改善气色，缓解气虚引起的头晕乏力、精神不济，对脾胃功能也有调理作用，营养不良、贫血的患者都可以适当食用。土鸡中胶原蛋白含量也比较丰富，有助于增强皮肤的弹性，延缓衰老。