猪梅条肉为啥要少吃(猪梅条肉为啥要少吃呢)

2023年1月2日猪梅条肉为啥要少吃(猪梅条肉为啥要少吃呢)已关闭评论30字数 1379阅读4分35秒阅读模式

它是主食也是菜,春末刚上市,多做给家里老人吃,增强体质少生病!

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春末夏初,是一个“万物复苏”的季节,随着气温逐渐变暖,昼夜的温差也逐渐加大,这让很多病菌有了可趁之机,再加上这个季节已经有不少讨厌的蚊虫,春天又是流感高发的季节,所以此时,我们要特别注意自己的身体,在日常生活中,要及时添加衣物,加强卫生工作。在饮食上,也要适当多吃一些新鲜蔬菜,以及瘦肉、鱼、虾一类的食材,来滋补身体,只有身体强壮了,才不会被病毒侵袭。尤其现在这个特殊时期,一旦有个头疼脑热,就会很不方便。

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这个季节的新鲜蔬菜有很多,土豆就是其中的一种,我们这里一年可以种植2次土豆,这次收获的是一月份种植的,到9月份,我们又可以种植第二批土豆。不过现在科技发达,土豆一年四季都有卖,但是我觉得还是自然成熟的土豆最好吃,不仅新鲜又便宜,口感也特别细腻绵密,而且营养非常丰富。土豆是一种很神奇的食物,它既可以做菜,也可以当主食,人称十全十美的食品,肥胖的人吃了可以减肥,瘦弱的人吃了可以长肉,它还是一种高钾蔬菜,中老年人常吃,还能健脑益智降三高。

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土豆可以做成很多美味,比如蒸熟了当饭吃,做成小饼到早餐吃,或者炒一盘土豆丝,搭配瘦肉红烧一盘,都是很不错的菜肴,今天我就用土豆和瘦肉,来做一盘红烧土豆,不仅鲜美好吃,还有滋补作用,只有体质增强了,身体好了,自然少生病,大家说是不是呀。

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菜名:【红烧土豆】

主要食材:土豆2个,猪肉4两.

调味料:食用油2勺,食盐半勺,香葱1把,老姜2片,料酒2勺,生抽2勺,老抽1勺,椒盐粉1勺,淀粉1勺,蚝油1勺。

操作时长:15分钟左右。

操作步骤

第一步,猪肉腌制。猪肉我买的是梅条肉,这是猪身上最好吃的一块肉,把它洗净后,切成粗一点的条状,加入少许食盐和淀粉,抓拌均匀,腌制入味。

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第二步,土豆切片。接着,我们把土豆清洗干净,用削皮刀削去外皮,对半切开后,再对半切一刀,然后切成厚厚的片,放入碗中,洗去淀粉。葱姜也洗净切好备用。

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第三步,炒肉条。锅中加2勺食用油,油热后放入肉条,翻炒至变色后,加入葱花、姜片和料酒爆香,再加入生抽2勺,老抽1勺上色。

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第四步,加入土豆。接着,把土豆中的水分控干,也加入到锅中,一起翻炒均匀,再加入食盐半勺,椒盐粉1勺,1碗清水,盖上盖子,大火烧开。

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第五步,出锅。大火烧开后,喜欢吃脆一点的,可以加入蚝油后,马上关火出锅。我喜欢吃绵密一点的,所以焖煮了3分钟后,再加入蚝油,收汁出锅。哇,好香呀。

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第六步,成品图。它是高钾蔬菜,人称十全十美的食品,中老年人常吃健脑益智降三高!

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------《温馨小提示》------

1,发芽的土豆,和皮变绿了的土豆都不能吃了,这种土豆龙葵素的含量较高,吃了会中毒的。

2,土豆不要和西红柿一起食用。因为土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良。

3,土豆也不要和香蕉一起食用。土豆是我们餐桌上经常出现的食物,香蕉又是我们经常吃的水果,或许很多人都不知道他们一起食用,会产生副作用。

红烧土豆怎么做最好吃?大家还有什么好的方法推荐吗?欢迎大家在评论区留言,和爱喜一起分享,厨艺有限,请多多指教。

感谢大家的阅读,美食每天更新。今天的分享就到这里了,觉得有用的点个赞,欢迎转发让更多的人看到,最后别忘了关注一下,我们明天再见。

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