挖虫草的季节几月份(西藏挖虫草的季节几月份,外地人能挖么)

2023年1月1日挖虫草的季节几月份(西藏挖虫草的季节几月份,外地人能挖么)已关闭评论18字数 1040阅读3分28秒阅读模式

冬虫夏草自古就被视为滋补珍品,近年来,新鲜虫草的营养价值逐渐得到了更多专家和消费者认可。“吃草就要吃鲜草”,这句话已在虫草爱好者的圈子内广泛流传开来。


新鲜冬虫夏草的功效:


 现代研究表明,冬虫夏草在干制过程中,部分虫草素等有效成分随水分一起流失,因而虫体饱满的鲜冬虫夏草整体功效比干虫草更有优势。

  补肺益肾,调理阴阳

  《中国药典》对虫草功效的描述是补肺益肾,止血化痰。实际上,冬虫夏草适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精、劳嗽痰血等多种病症。由于虫草药性力缓,能平补阴阳,所以也是年老体弱、病后体衰、产后体虚与亚健康状态者的补益佳品!特别推荐以下人群使用:

  ·免疫力低下,需要增强免疫力者;

  ·高血压、高血脂及糖尿病病人;

  ·饮酒过度引起的肝损伤、乙肝引起的肝损伤或其他肝功能欠佳者;肾虚引起的腰酸腿软、神疲乏力、阳痿遗精或慢性肾炎、肾功能不全者;

  ·肺虚引起的哮喘、久咳不止者;

  ·正在接受肿瘤治疗的病人。


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新鲜虫草 养生界的“明星”

4~6月是冬虫夏草一年一度的采挖时节。从外观上看,新鲜冬虫夏草比干虫草要显得湿润饱满,且新鲜冬虫夏草的颜色非常鲜活;从营养上看,新鲜虫草含有数十种活性成分,而干虫草因水分蒸发流失了部分活性成分。

研究表明,新鲜冬虫夏草除了含有冬虫夏草素、虫草酸、虫草多糖等特有的活性成分外,还含有多种人体必需的脂肪酸氨基酸维生素;新鲜冬虫夏草含有人体必需的不饱和脂肪酸、12种游离氨基酸和18种水解液氨基酸,其中最珍贵的是虫草素、虫草酸和腺苷。然而,这些有效成分极易随着水分的风干而挥发。新鲜冬虫夏草保持原生态,更能留住活性营养成分。

近年来,新鲜虫草在养生圈中逐渐成为“新宠”。“就像蔬菜水果一样,新鲜的肯定比干了的好”,很多长期吃虫草的人说道,“自然新鲜虫草比干草好。”

挖虫草的季节几月份(西藏挖虫草的季节几月份,外地人能挖么)

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新鲜冬虫夏草是难得一见的珍宝,如此珍贵的东西,一定要懂得正确食用,最大发挥到滋补作用。那么新鲜冬虫夏草怎么吃呢?



挖虫草的季节几月份(西藏挖虫草的季节几月份,外地人能挖么)

最“纯”的吃法:常温鲜服,直接嚼着吃食用新鲜冬虫夏草。绵软的蘑菇口感,并有一股浓香味。因为没经过蒸煮,营养没有经过高温处理而流失。

最科学的吃法:冷水清洗后 用60度温水泡数分钟后,和水一起服用。

新鲜冬虫夏草食谱:

1、煲粥:清洗后,在粥沸腾后转文火的时放入鲜虫草,5分钟即可。

2、炖汤:如炖鸡、鸭、鸽子等,新鲜虫草不易煲太久。

3、蒸水蛋:在水蛋沸腾后放入新鲜冬虫夏草,文火5分钟即可。

4、蒸饭:清洗后,在饭沸腾后放入新鲜冬虫夏草,5分钟即可。

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养殖技术
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