钳鱼和鲶鱼的区别图片(钳鱼和鲶鱼的区别图片对比下)

2023年1月1日钳鱼和鲶鱼的区别图片(钳鱼和鲶鱼的区别图片对比下)已关闭评论24字数 2175阅读7分15秒阅读模式

导读:过去常见也常吃的5种鱼,如今都晋级成保护动物,钓到请马上放生

钓鱼也是有风险的!

如果你钓到一些不太认识,或者是比较稀有的鱼类,可不要急着拿回家。就算有些是之前从小吃到大的鱼类,如今也要多个“心眼”才行。因为说不定其中就有一些是“保护动物”。

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今天笔者就给大家来介绍5种过去常见也常吃的鱼类,但如今却都是保护动物了,它们钓不得也吃不得,若钓到了也要及时放生,这可不是玩笑,希望大家引起重视。

①青海湖裸鲤

这对于广大青海人来说,是再熟悉不过的一种鱼了。在当地也叫它湟鱼,鳇鱼,它是属于硬骨鱼纲鲤形目鲤科、裸鲤属的一种冷水鱼类。是我国特有的一种鱼类,其在主要是分布在我国青海湖及库尔雷克湖及其注入湖泊的各河流。

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青海湖裸鲤作为青海湖中唯一的经济鱼类,其虽然长得个头不大,但在上个世纪六七十年代食物短缺的时候,其却发挥了重要的作用,可以说正是因为裸鲤才养活了大半个青海人口。因为在当时很多人都是以“以鱼代粮”,就是说当时的人们依靠裸鲤来填饱肚子、补充营养。

这种鱼肉质肥厚、味道鲜美,且吃法多样,既能鲜吃,也可以加工成为鱼干、熏鱼,或者是鱼松等,都是非常美味可口的。

但也因为在过去大量捕捞,过度捕捞,而其生长速度又很缓慢,导致资源量急剧下降。如今青海湖裸鲤是国家二级保护动物,且其保护等级是濒危物种。

②芝麻剑鱼

前不久有个钓友在群里晒照,说钓到了一条奇怪的鲶鱼,只是胡须是黑色的,身上还有麻子一样的斑点。当他发出来照片以后,我们一看这就是芝麻剑鱼,于是劝说他及时放生。当他知道这是保护动物以后,自己也吓了一大跳,并且马上就把它放生了。

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芝麻剑鱼长得确实很像鲶鱼,但它的学名叫斑鳠,是鲿科、鳠属的一种淡水鱼。而鲶鱼则是鲇科、鲇属的鱼类,明显是两种不同的鱼类。

在民间也叫它魽鱼芝麻魽白须魽。在广东农村也有叫剑鱼,钳鱼等,在过去它是农村较为常见的一种鱼类,这种鱼长得很像鲶鱼,全身没有鱼鳞,头部还有胡须,可是个头却比鲶鱼大,一般常见的是2-4斤,个体大者也有10-20斤,最大者可达15公斤。

虽然在过去它比较多,也是很多人爱吃的一种优质食用鱼,其价格也曾卖到100多元一斤。但是在2021年所颁布的《国家重点保护野生动物名录》中就收录了芝麻剑鱼,其已经晋级为了国家二级保护野生动物。

③松江鲈鱼

在古代有一个典故叫“莼鲈之思”,说的是当时有一个官员,因为太思念家乡的美食因此而辞官,而这里的“鲈”就是指鲈鱼,可见其味道之鲜美。

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松江鲈鱼也叫四鳃鲈、花鼓鱼、媳妇鱼等,它是杜父鱼科、松江鲈属鱼类,这种鱼长得虽然不起眼,看起来就像是大号的蝌蚪,可是它的名气却很大。松江鲈鱼和黄河鲤鱼、兴凯湖鲌以及松花江鳜并称为“中国四大名鱼”。

松江鲈鱼是一种洄游鱼类,它会把卵产在海里,然后再回到淡水河流中长大。也因为其这个特性,这种鱼的肉质鲜嫩,且没有腥味。虽然它是一种凶猛的肉食性鱼类,可却个头并不大,一般不会超过2两。

自从上个世纪70年代以后,随着工业农业的发展,水利设施的大量建设,阻挡了松江鲈鱼洄游通道,再加上过度的捕捞,尤其是其环境遭受到了破坏,所以其数量大量减少,如今松江鲈鱼是中国国家二级保护动物,并且禁止捕捞。

④岩鲤

岩鲤长得确实很像鲤鱼,但是这种鲤鱼可不一般,它是一种十分名贵的鲤鱼,并且还是国家二级珍稀鱼类保护品种,禁止捕捉和食用的。

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岩鲤也叫黑鲤鱼墨鲤岩原鲤等,这是我国特有的一种鲤鱼,它和普通的鲤鱼特征也很明显,就是嘴巴又长又尖,且身上的颜色很深。由于它喜欢在江河多岩石的地方活动,因而得名“岩鲤”。

普通的鲤鱼在国内南方地区一般不吃,就是因为它的肉质松散,且泥腥味太重。可是岩鲤因为对水质要求高,且生长缓慢,所以肉质非常的细嫩、味道鲜美,同时它还有肌间刺少、含肉率高,营养丰富等特点,因此自古以来就是上等名贵食用经济鱼类。

几十年前南方地区的很多菜市场常见到岩原鲤售卖,渔民也常捕捞到,可现在野生的都是保护动物了,幸好在多年前就已经对岩原鲤实现了人工养殖。如果想吃的话,也可以去购买,只是价格有点贵。

⑤赤鳞鱼

赤鳞鱼长得和很多钓友们讨厌的小杂鱼“小餐条鱼”十分的像,也是身体细长,各有也不大,一般都不到10CM。

但是小餐条鱼在国内遍布大江南北,基本有水的地方就有。而赤鳞鱼就要稀有得多了,它对水质要求极高,常生长在有活水的泉眼附近,其中在我国最有知名度的就是泰山赤鳞鱼了。

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赤鳞鱼平时都是藏在泉眼底部的,只有在春季四五月份繁殖产卵的季节才会从泉眼中游出来。也是因为这个习性,有些人搞清楚了以后就常在它产卵的时候大量捕捞。而本来它们是出来产卵的,却被大量捕捞从而导致赤鳞鱼的数量大减。

在2012年赤鳞鱼已经被列为了国家二级保护野生动物,禁止捕捞和食用的。不过现在赤鳞鱼也实现了人工养殖,特别是在山东泰山地区,当地不少人养殖赤鳞鱼。

写在后面

其实除了这5种典型的鱼类以外,另外还有胭脂鱼大理裂腹鱼鳇鱼、花鳗鲡、北方铜鱼等也都是国家保护鱼类了。

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实际上好多鱼类的减少,并晋级为了“保护动物”的原因是差不多的,那就是因为过度的捕捞,还有水利减少,已经环境的破坏等,从而导致其天然资源急剧下降,种群已处于濒危状况,因而不得不对其采取保护。

各位朋友们,以上这些过去常见也常吃的鱼类,在你的家乡还多吗?如果真的有幸钓到了,请及时放生,它们全都是国家保护水产品,不得食之,违者是要判刑的。

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养殖技术
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