西兰花清洗方法(西兰花清洗方法)

2022年12月31日西兰花清洗方法(西兰花清洗方法)已关闭评论29字数 826阅读2分45秒阅读模式

西兰花是我们经常会吃到的一种食物,它是一种营养价值都非常高的蔬菜,几乎包含了人体所需的各种营养素,被誉为“蔬菜皇冠”。但是西兰花长得比较特殊,像一棵大树一样,都是一颗颗的小树枝紧密地挨在一起的。那这些缝隙里面,在生长和售卖的过程中,难免会有一些灰尘杂质进入到里面,甚至还会有一些虫卵或农药残留隐藏在里面。那我们在清洗西兰花的时候就要特别仔细了,要是没有清洗干净的话,我们吃了还可能会引起闹肚子。之前我就有过一回,只是用清水冲洗了几遍西兰花,结果炒熟的西兰花,里面竟然吃到了沙土。后来我特意问了一下卖菜的阿姨,西兰花该如何清洗!才知道,原来清洗西兰花也是有技巧的,下面我就把这个清洗西兰花的方法分享给大家,这样洗出来的西兰花干净又卫生,一起来看看吧!

西兰花清洗方法(西兰花清洗方法)

我们买回家的西兰花都是这样一整颗的,需要我们把它掰成小朵的,也可以选择用刀来切。

先把西兰花倒立在案板上,然后用小刀沿着西兰花的小茎干,把西兰花切成一小朵一小朵的,这样切的话,西兰花也不容易掉渣。

西兰花清洗方法(西兰花清洗方法)

要是一些比较大朵的,我们可以再从中间切一刀,把它切成两半。

西兰花清洗方法(西兰花清洗方法)

西兰花处理好,我们把它放在一个大盆中,然后往里面加入一勺食盐。食盐可以杀菌消毒,能将西兰花表面的细菌虫卵都消灭掉。

西兰花清洗方法(西兰花清洗方法)

接着我们再往里面倒入一点小苏打,小苏打呈弱碱性,具有很好的清洁效果,能将西兰花表面的一些农药残留清洁干净。

西兰花清洗方法(西兰花清洗方法)

接下来,我们再往里面倒入一勺面粉,面粉具有吸附的作用,可以把西兰花缝隙中的细微杂质给吸附出来。

西兰花清洗方法(西兰花清洗方法)

最后我们再往里面倒入没过西兰花的清水,搅拌一下,然后再让西兰花在这个水里浸泡上十分钟左右。

西兰花清洗方法(西兰花清洗方法)

十分钟后,我们再用手把西兰花抓洗一下,这个时候我们就可以发现,水里面漂浮了很多的脏东西,西兰花缝隙里面的灰尘杂质都被清洁了出来。

西兰花清洗方法(西兰花清洗方法)

我们将这个水倒掉,然后再用流动的清水漂洗一下,将一些残留物冲洗掉!那么我们的西兰花就清洗干净了。经过这样清洗过的西兰花,特别的干净,我们吃着也会更加放心。如果今天的文章对您有帮助,那就点一个关注,点一个赞,感谢您的支持。

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养殖技术
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