绵苹果的主要产区(绵苹果的主要产区在哪里芭芭农场)

2022年12月31日绵苹果的主要产区(绵苹果的主要产区在哪里芭芭农场)已关闭评论25字数 2814阅读9分22秒阅读模式

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我们今天所熟知的很多水果蔬菜甚至谷物,都不是中国原生物种,而是在与世界各国的相互交流中逐渐传输过来的。尤其是在西汉丝绸之路建立后以及15~16世纪地理大发现(明清)时期,出现了大规模的物种交流,让国人的食物种类发生了很大变化。

从很多蔬果的名字上也能大致判断出是否为引进以及引入的时间、线路。中国传统上有以“胡、番、洋”等来命名引进物种的习惯。有农史学家认为,冠以“胡”字的大多为两汉两晋时期由西北陆路引进,如胡豆、胡瓜、胡桃等,以“番”命名的多为南宋至元明时期由“番舶”(外国船只)带入,如番茄、番薯等,而“洋”系列则大多由清代乃至近代经海路传进来的,如洋芋、洋葱等。

小麦虽然在我国种植的历史已经很悠久了,但它的起源地在西亚,伊朗西南部、伊拉克西北部和土耳其东南部周围地区,是栽培小麦最早被驯化形成的地方。约4000年前传入中国。

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高粱的野生种多数分布在非洲。公元前2000年已传到埃及、印度、后传入中国栽培。据辽宁、河北、陕西、江苏出土的炭化高粱子粒和茎秆推断,远在西周至西汉时期高粱已在中国广泛分布。

姜原产东南亚,栽培地区主要分布在亚洲的热带至温带。汉代司马迁著《史记》中有“千畦姜、韭,此其人皆与千户候等”的记述。后魏《齐民要术》称种姜宜“六月作苇屋覆之”,说明当时已经掌握了姜的喜荫特性而有了适应性栽培。

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唐壁画《张骞出使西域

张骞出国一趟,带回来很多好吃的,之后新的物种沿着丝绸之路源源不断进入中国,大大丰富了栽培蔬菜水果的种类。其中包括:

葡萄,现在经济栽培的葡萄主要指欧亚种葡萄或称欧洲葡萄,起源于地中海黑海里海沿岸。后沿地中海向西传到西欧,向东经中亚传到东亚。中国新疆南部在汉代起种植,后向华北及全国范围传布,并逐渐训化形成了东方品种群。

核桃又名胡桃,原产伊朗。公元前10世纪前后向东传播到亚洲西部和印度等地,向西引种到地中海沿岸一些国家,西汉时传入中国。

石榴原产伊朗和中亚一带,中国于汉代引种,现南北各地都有栽培,而以陕西临潼、安徽怀远、山东枣庄、云南蒙自和新疆叶城等地产的最优。


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黄瓜又称胡瓜,原产喜马拉雅山南麓。张骞出使西域时传入中国,经长期栽培,形成了华北生态型品种群。另由东南沿海传入的,形成了华南生态型品种群。它们又先后由中国传入朝鲜半岛、日本等地。中国是黄瓜的次生起源中心。

大蒜原产中亚。张华博物志》载:“张骞使西域得大蒜。”自此,大蒜就开始在我国的美食界里混得风生水起,为各路食材点睛增色。

蚕豆又名胡豆、佛豆、川豆、倭豆、罗汉豆。一般认为蚕豆起源于亚洲西南和非洲北部。中国蚕豆相传为张骞自西域引入。

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芫荽[yán sui]又称香菜、胡荽,原产地中海沿岸。也是张骞出使西域时带回的种子之一。

无花果,原产地一是沙特阿拉伯和也门,二是小亚细亚卡里卡。中国新疆在汉代已有栽培,后来逐渐传入中原地区。

芝麻又称脂麻、胡麻。起源于非洲,经地中海、中亚细亚传入印度,后传入中国,再由中国传入日本。中国古代文献中就已见狗虱、方茎、油麻等芝麻的别称,一般认为是张骞出使西域带回。

茄子古名酪酥、落苏、昆仑瓜。原产东南亚,公元4~5世纪(魏晋时期)传入中国。茄子在魏晋时栽培的只有圆茄,到了元代时才培育出了长茄。

菠菜原产伊朗,2000年前已有栽培。后传到北非,由摩尔人传到西欧西班牙等国。据王溥唐会要》记载:“太宗时尼波罗国献菠薐菜,类红蓝,实如蒺藜,火熟之能益食味。”可见中国至迟在唐代已有菠菜的栽培。

芒果又名杧果、檬果、羡子。原产印度、缅旬、马来西亚一带,中国于唐代从印度引入。

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扁桃仁是我们常吃的干果之一,扁桃原产于西亚及中亚山区,远在4000年前已有栽培。约在唐代引入中国,主要栽培地区在新疆的喀什、和田等地。

唐代除了引进了扁桃,还引进了齐墩果(即油橄榄,原产地中海沿岸)、阿月浑子(即开心果,原产中亚和西亚山区)等。

公元前4500年已有长叶型莴苣栽培,结球莴苣是在地中海一带演变而成的,汉代或隋唐时从西亚传入了中国,元代以后才培育出了我们现在常吃的茎用莴苣。

胡萝卜原产亚洲西南部,阿富汗为最早演化中心,栽培历史在2000年以上。约在13世纪(南宋时期),胡萝卜从伊朗引入中国,发展成中国生态型。

西瓜原产非洲,何时传入中国尚待考证。据《新五代史·四夷附录》称:契丹破回纥得西瓜种,可知西瓜自新疆传入今辽河一带是1000多年以前的事。宋范成大石湖词》注云:“西瓜本燕北种,今河南皆种之。”说明南宋时西瓜种植已由北方南移。

花生,玻利维亚南部、阿根廷西北部和安底斯山山麓的拉波拉塔河流域,可能是花生的起源中心地。中国有关花生的记载始见于元末明初贾铭所著《饮食须知》中。

玉米原产于墨西哥或中美洲,明朝传入中国。传入的途径,一说由陆路从欧洲经非洲、印度传入。一说由海路传入,先在沿海种植,然后再传到内地各省。

甘薯又称番薯、山芋、红薯、白薯、地瓜等。起源于墨西哥以及从哥伦比亚、厄瓜多尔到秘鲁一带的热带美洲。16世纪末从南洋引入中国福建、广东,而后向长江、黄河流域传播。

丝瓜原产东南亚。据《本草纲目》记载,中国明代栽培已相当普遍。

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栽培南瓜包括三个种:中国南瓜(通称南瓜)、笋瓜和西葫芦,三种南瓜都起源于美洲,明末清初传入。

菠萝原产南美的巴西和巴拉圭新大陆发现后逐渐传到热带和亚热带各地。16世纪由葡萄牙人从美洲传入中国,1650年由福建传至台湾。

马铃薯俗称土豆、洋芋等。马铃薯有两个起源中心。一是南美洲的哥伦比亚、秘鲁、玻利维亚安第斯山区以及乌拉圭等地,另一个在中美洲及墨西哥。何时传入中国,尚难确切断定。根据记载,16~19世纪时已分别由西北和华南通过多途径传入。

辣椒又名番椒,原产南美洲的秘鲁,在墨西哥驯化为栽培种,明代传入中国。清陈淏子《花镜》有“番椒……丛生白花,深秋结子,俨如秃笔头倒垂,初绿后朱红,悬经可观,其味最辣”的记载。

番茄原产秘鲁、厄瓜多尔等地,后传至墨西哥,驯化为栽培种。大约16世纪初传入欧洲,开始作为观赏植物,18世纪初才开始作蔬菜,明末传入中国。

辣椒和番茄都在明代传入中国,辣椒因是优良的香辛调味料,适合消费需要,因而推广很快,清代中叶已在许多地方作为蔬菜栽培;番茄却长期被视为观赏植物,直至近代了解了它的营养价值后才作为蔬菜栽培。

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西洋苹果,现在广泛栽培的苹果原产地在高加索以南、黑海与里海之间。中国原产苹果又称绵苹果、彩苹,古称柰,除绵苹果外,还包括槟子、林檎(沙果)和楸子(海棠果)等。西洋苹果品种则来自多种渠道,最早于1870年前后由美国传教士传入山东烟台。

原生的有什么:

中国在先秦时期已经广泛栽培核果类的桃、李、梅、杏、枣,坚果类的栗、榛和常绿果树中的柑橘等,汉代南方原产的荔枝、枇杷、龙眼、香蕉等也已大面积栽培,其他还有水稻、白菜、小米(粟)、糜子、裸燕麦(又称莜麦)、梨 、樱桃、韭菜、冬瓜、大豆、山药、茭白、葫芦、枇杷、猕猴桃等等。

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养殖技术
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