黄鳝和鳗鱼的区别（黄鳝和鳗鱼的区别图片）

有这样一种传闻，有眉毛有眼儿。说在日本的奈良，有人把黄鳝当宠物养，也不知道什么缘故，这些鱼流窜到那边农民种的稻田里，这就发展成“物种入侵”了。没有天敌的鳝鱼算是彻底放飞自我了，稻田里黄鳝成灾。黄鳝的习性就喜欢这种浅水淤泥，跟泥鳅似的，好钻洞，日本这黄鳝不光数量多，而且个头大，这可好，把稻田钻成了筛子，水流失严重，把稻子都祸祸了，成了当地一害。

俗话说：“靠山吃山，靠水吃水”。众人皆知日本淡水资源贫乏，海资源丰富。从而，造就了岛国人喜欢吃海鱼，不喜欢吃河沟湖泊的淡水鱼的饮食文化。他们宁可吃那种一身肌间刺的海鳗，也不吃这种虽然有些土腥味，但肉质白嫩、味道鲜美、刺还少的黄鳝。日本人吃海鳗可不嫌麻烦，为了这口海鲜，专门创造发明了一种骨切刀法，将海鳗切头去尾，开膛破肚，鱼身用短刀一刀赶着一刀将毛刺切断，处理后入口无骨，也是别有风味。

话又说回来了，我国有的地方的确尝试过将黄鳝和虾养在稻田里的，也没见报道说把田地钻成了筛子，我估摸着一是鳝鱼的量要控制到位，过犹不及；再就是，当鱼个头小的时候养起来，养肥了就直接收获了，等不到他们野蛮生长；还有就是，一方水土养一方人，也养一方物，不是哪里都能做这种“鳝虾稻”的。日本人还得多向咱们取取经，不光会养，还得会吃。