西瓜可以放冰箱吗可以放多久(切开西瓜可以放冰箱吗可以放多久)

2022年12月25日西瓜可以放冰箱吗可以放多久(切开西瓜可以放冰箱吗可以放多久)已关闭评论17字数 1192阅读3分58秒阅读模式

没吃完的西瓜,最忌直接放冰箱!教你一招,能放3天,新鲜还卫生

西瓜是夏季必不可少的水果,含有充足的水分,可以补充身体因出汗流失的水分,还含有钾、钠、磷、钙等矿物质,可以打成西瓜汁,比奶茶都好喝。

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如今的西瓜可真大,一个至少10斤,还有二三十斤的呢,除非是大胃王,否则一顿吃不完。

虽然西瓜很好吃,但一次也不能吃太多,因为西瓜性寒,还利尿,会加重肾脏的负担,一般人一次吃500克就行了,不过大多数人都管不住嘴,一次能吃半个,简直太好吃了。不建议吃冰西瓜,对肠胃的刺激很大,不利于健康。

对于没吃完的西瓜,很多人都是套个塑料袋,简单一绑,讲究点的会盖一层保鲜膜,然后放进冰箱里冷藏,这样做对吗?其实是很不安全的。

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每年都有新闻报道,说有人吃西瓜中毒了。西瓜本身是没问题的,就是因为保存不当,才变成了“毒西瓜”。

要知道,冷藏室的食物很多,有鸡蛋、肉类、蔬菜等,它们看起来很新鲜,其实表面都有很多细菌病菌的。切开的西瓜和它们放在一起,很容易感染细菌,吃了就会危害健康。

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超市、水果摊等地方,西瓜切开后,只把切面包上保鲜膜,这种做法也是不对的。

那切开或没吃完的西瓜,怎么保存才安全呢?今天我和大家说说正确的方法,放3天照样很新鲜,脆甜多汁。

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【保存西瓜的正确方法】

1、没吃完的西瓜,先用保鲜膜包起来,不要只包切面,至少要比切面多出一个指头的地方也包住,才能隔绝空气和细菌。

2、准备一个盆子,要比西瓜大一些,倒入适量清水,加一勺盐搅拌均匀,把包好的西瓜放进去,水面比西瓜低2厘米左右即可。

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3、把盆子放在阴凉通风处,放3天都还很新鲜呢。因为水里加盐了,可以防止滋生细菌,还能防止水分流失,也能让西瓜变得更甜。

4、天气比较热的时候,半天换一次水,这样西瓜就能多放几天了,还非常新鲜。

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在过去,农村人保存西瓜,也是把西瓜泡在水里,这是最简单有效的方法。不仅能延长保质期,还能让西瓜的口感变得更好。

西瓜放冰箱,会变得更加寒凉,而且容易滋生细菌、还会串味,所以以后别再放冰箱保存了,试试这个方法吧。

挑选西瓜时,很多人都会用手拍一拍,如果你不是一天拍几百上千个西瓜,根本听不出来,所以对一般人来说,这个方法不管用。今天和大家分享一下技巧,记住3点,保证西瓜新鲜又好吃,鲜甜多汁。

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【买西瓜的技巧】

1、看西瓜的颜色和纹路

西瓜的颜色越深,成熟度也越高,水分和糖分也越多,自然更好吃。另外西瓜的纹路之间的间距越宽,成熟度也越高,西瓜是不断膨大的,纹路的间距自然就会变宽。

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2、看西瓜的瓜脐

瓜脐如果是个圆点,非常小,那么瓜皮就比较薄,而且长得很成熟,汁水多还比较甜。而如果瓜脐是个大圈,瓜皮就比较厚,可能会甜,但不划算。

3、看西瓜的尾巴

西瓜的尾巴如果是卷曲的,颜色比较翠绿,说明西瓜成熟又新鲜。而如果尾巴比较直,说明成熟度不高。要是尾巴已经发黄、发黑,枯萎了,就不新鲜了。

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